La gestión de stocks consiste en controlar las existencias presentes en el almacén de una empresa. Como comentamos anteriormente en el artículo «Gestión de stocks : tipos de stock I », es de vital importancia para conocer los tipos de stock y la cantidad de producto del que se dispone en un momento determinado, lo que permite servir adecuadamente a los clientes.

Los encargados de la gestión de stocks en almacén son una pieza clave dentro de la empresa, ya que deben llevar un control muy estricto tanto de los pedidos a proveedores como de su correcta recepción. La gestión de stocks es una de las competencias que se adquieren en el ciclo formativo de Transporte y Logística.

Tipos de stock según el criterio operativo

Existen diferentes clasificaciones de stocks. Hoy nos centraremos en el día a día de la empresa. Así pues, la clasificación de las existencias de almacén siguiendo este criterio es la siguiente:

  • Stock óptimo. Es la cantidad de existencias que ofrece la máxima rentabilidad, teniendo en cuenta los costes de almacenaje. Permite atender la demanda de productos en condiciones normales.
  • Stock neto. Es el número de productos que hay en almacén en un momento determinado, sin contar la demanda no satisfecha. En ocasiones puede resultar en un número negativo.
  • Stock físico. Es el número de productos que hay en almacén.
  • Stock disponible. Se trata del resultado de la suma del stock físico más los pedidos pendientes de recibir de proveedores y menos la demanda pendiente de satisfacer a clientes.
  • Stock cero. Este tipo de stock solo se tendrá cuando se lleva a cabo el modelo de producción justo a tiempo (JIT, del inglés just-in-time), es decir, cuando se trabaja bajo pedido. El poco stock que se acumula en almacén ya tiene comprador, por lo que casi siempre las existencias son cero.